Неки мисле да ће конзумирање хране паковане у пластичне посуде често бити штетно за организам, јер ће ове пластичне посуде отпустити пластификаторе, бисфенол А, диоксин, тешке метале и друге штетне материје.
1. Пластификатор
Пластификатори, познати и као пластификатори, су адитиви који се додају тврдој пластици како би били еластичнији и издржљивији. Бр. 3 (ПВЦ) је најчешће коришћени пластификатор од тврде пластике. Пластичне посуде од ПВЦ-а садрже пластификаторе. Међутим, пластични контејнери бр. 1, бр. 5 и бр. 6 који се најчешће користе за вађење пластичних контејнера су меке пластике, које су флексибилне и не требају пластификатори.
Чак и однесите пластичне посуде од ПВЦ материјала, под условом да су то квалификовани производи произведени од редовних произвођача, и ако се правилно користе (на пример, не користите храну са великом масноћом, температура употребе неће бити превисока), без претјераног пластификатора биће пуштен у храну
2, бисфенол А
Каже се да кутија за ручак за једнократну употребу израђена од пластике или смоле садржи супстанцу сличну естрогену звану бисфенол А, која ће након високе температуре испливати из кутије за ручак и ући у тело. Ако је људско тело дуже време изложено бисфенолу А, проузроковаће рак.
Бисфенол А је врста хемијске сировине. Тачно је да се бисфенол А у материјалима за контакт са храном може пренети у храну. Међутим, материјали бр. 1, бр. 5 и 6, који се углавном користе у вађењу пластичних амбалажа, не морају да користе бисфенол А. Што се тиче штете бисфенола А људском телу, нема дефинитивног закључка на поклон. На пример, што се тиче карциногености, истраживања на животињама нису пружила убедљиве доказе да изложеност бисфенолу А има канцерогени ризик.
3. Диоксин
Такође се тврди да пластика бр. 1 (ПЕТ) ослобађа диоксине када се хлади. Диоксини су токсични и канцерогени.
Међутим, тренутно не постоје разумни научни докази да сама пластика бр. 1 (ПЕТ) садржи диоксине, а диоксини се неће производити под хладном температуром.
4. Остале хемикалије
Остале хемикалије које се користе за прављење пластике такође се могу пуштати у храну. На пример, пластична посуда од ПЕТ материјала садржи количине антимона у траговима.
Антимон је тешки метал који се користи за прављење кућних љубимаца. Када се пластична посуда бр. 1 (ПЕТ) напуни водом, антимон који се налази у њој може се пустити у воду. Међутим, студије су показале да је садржај антимона у напицима из боца у ПЕТ-у врло низак (знатно испод смерница Светске здравствене организације за квалитет воде) и не представља здравствени ризик.
У ствари, у Кини постоје и ограничени стандарди за неке хемикалије у пластичним посудама. На пример, антимон у пластичним посудама бр.1 (ПЕТ) треба да буде мањи од или једнак 0,05 мг / Л.
Једном речју, не треба се превише бринути за сигурност квалификованих пластичних амбалажа које производе редовни произвођачи. Наравно, није добро јести и узимати превише често, на пример, тешко је гарантовати равнотежу исхране и здравље.